湖南长沙维斯克凡胶原蛋白肠衣厂家,优惠多多
作者: 来源: 时间:2017-04-06 02:41:29 点击量:0维斯克凡胶原蛋白肠衣的适用范围及使用注意?
说到胶原蛋白肠衣的性可谓多种多样,例如:它有很强的韧性,虽薄但不透,方便实用。其次害,没有副作用,应用范围广,下面大家就一起来学习一下有关于胶原蛋白肠衣的知识吧。
一、维斯克凡胶原蛋白肠衣适用范围:
胶原蛋白肠衣适用于脆脆肠、热狗肠、台湾烤肠、火腿肠、早餐肠、风干肠等可食用的肠衣(完全可以替代动物肠衣).
二、维斯克凡胶原蛋白肠衣灌装过程中要注意以下几点:
1、肠衣应存放在朔料袋等密闭包装中,如果暴露过久,会造成肠衣霉变、发干;
2、扭结过紧,会造成断裂。
3、灌装管不直,与扭结器不同心,会造成肠衣破裂;
4、肠衣内径同灌装管需匹配,一般用灌装管径小于肠衣内径1-2mm左右,这样在灌装过程中才能顺利自动向前推进;
5、有些肠衣相对较薄,但口感会很好,可是灌装中速度不宜过快,防止断裂;
6、注意灌装时饱满度要适宜,不可灌得过满。
7、使用时可用30度温水浸泡5分钟左右,(卷绕肠衣)使用效果更佳。
联系我时,请说是在黄页88网长沙食品辅料/配料栏目上看到的,谢谢!