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广式烧腊培训长沙烧腊技术培训

更新时间:2019-05-17 11:19:51 信息编号:s221tlg1o34810
广式烧腊培训长沙烧腊技术培训
  • 面议

  • 湖南

  • 简装系列

  • 烧腊培训,烧腊技术培训

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详情介绍

服务项目
小吃培训,餐饮加盟
面向地区
原产地
湖南
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

广式烧腊培训长沙烧腊技术培训

广式烧腊培训 长沙烧腊技术培训
传授品种
学习:烧鸭、叉烧肉
课程内容
1:原料处理
较好步,主要系统学习鸭、五花肉、等食材的处理。这里学习掌握每种原料的清洗、风干等知识。
2:原料腌制
第二步,主要系统学习鸭、五花肉、等食材的腌制。这里学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识。
3:配料制作
第三步,主要系统学习烧腊酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。这里学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识。
4:烘烤产品
第四步,主要系统学习如何烧炭烘烤鸭、五花肉、。这里学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。
5:切制产品
第五步,主要系统学习鸭、五花肉、等食材切制。这里学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识。
6:蘸酱制作
第六步,主要系统学习如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。

学校活动 : ( 所有项目学一样送一样,更多优惠套餐,名额有限,先报先得, 提前预约 一人学费可以两个人来学)。
为什么要选择来好红星鹏飞学技术,很简单,一是技术,二是服务,三是口碑,因为有的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,是长沙市人力资源和社会保障局培训机构,多家实体店,可以来红星鹏飞,有着自己的特配方,具有的竞争优势; 培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;选择我们。选择成功!
学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平
学校愿景:打造餐饮界
学校使命:传递“更快、更优”的技术价值
学校精神:诚信思进,创新务远
学校价值观:进取 追求成功 不断创新

烧腊是一种色香味俱全的南方传统名菜。包括烧鸭、烧鹅、烧鸡、叉烧等菜式。成品烧鸭、烧鹅、烧鸡体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,口味略带广东人喜爱的甜味,同时含有丰富的维生素、铁等营养素,风味特,适应人群非常广。

口味地道,消费人群广;操作简单,无需大厨即可经营开店;经营方式灵活,既可以开烧腊档、也可以在快餐店、港式茶餐厅经营。风险小,利润有保障,非常适合餐饮创业人士项目。

长沙雨花区香喷喷餐饮管理.. 9年

  • 早餐包子牛肉粉,街边小吃培训,特色菜培训,各种小吃车
  • 长沙市雨花区洞井生产安置小区13栋西门101房

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