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虽然鸽子粪对于人来说是一个大麻烦,但是在16-18世纪的欧洲却被当作无价之宝,当时鸽子粪被认为是比农家肥要有效的肥料。以至于会有武装警卫守护在鸽子窝的周围,防止小偷偷走鸽子粪。 不但如此在16世纪的英国,鸽子粪还是已知的硝石来源,而硝石是制作黑色火药的重要成分。在伊朗,食用鸽子肉是被禁止的,鸽子窝就是为了收集鸽子粪当作肥料种植瓜果,而在法国和意大利则用来培养葡萄和麻类作物。
营养价值
鸽粪是所有常规畜禽粪便中营养价值高的,因为鸽肠子相对于牛羊鹅猪而言太短,食物在肠道中逗留的时间不长,所以鸽饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右,大部分从直肠排出体外,终造成鸽“拉出去”的都是“宝”了。鸽粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%,总氨基酸8%,且各种氨基酸比较平衡,此外,还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以,鸽粪是廉价的低能蛋白饲料,用鸽粪代替部分蛋白料,再补充一些能量饲料,能大大提高畜牧养殖业的经济效益,而且能减少污染,净化环境,形成生态产业链。同样,鸽粪还可经发酵制成有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥(简称生物肥),带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。比如,万只鸽场年产鲜粪414吨算,可发酵饲料达200吨,如全部自用,可节省约16万元饲料成本,如出售,可产生24万元的经济收入。但如果不经发酵处理,直接将鲜粪出售只能得到6万元左右的收入,两相比较,发酵的经济回报是明显的。随着规模化的饲养,鸽粪的利用价值越来越大,且经过加工处理的鸽粪饲料营养成分不低于其它禽畜粪类,另外,鸽粪饲料喂畜禽还有预防某些疾病的效果。
,准备足够的鸽子粪、玉米粉15%、麦麸5%、金宝贝饲料发酵剂1‰左右,再加水搅拌,充分的与鸽子粪混匀,使总物料的含水量控制在60~65%左右。后在上层覆盖保温草帘,发酵过程中要注意避雨,当发酵料的内部温度达到50-60°C以上时翻倒1次即可。当鸽子粪呈黄绿色无臭味而略带酒香味时,表明发酵基本完成,即可饲喂。
饲喂时应注意遵从“由少到多,慢慢适应”的原则,即天可添加发酵饲料用量为10%,第二天20%,逐渐加多,直到添加50%左右。
鸽子粪发酵的方法
1.挑选鸽子粪选择干燥、无杂质、新鲜的鸽子粪,避免使用混有杂草、异物和腐烂鸽粪的杂质。
2.加入辅料将鸽子粪与秸秆、木屑等碳质材料按照11的比例混合,调节好碳氮比,提高发酵的效果。
3.控制水分鸽子粪发酵需要适量的水分,但过多的水分会导致发酵失败。一般来说,鸽子粪的含水量应该控制在60%左右。
4.堆积发酵将混合好的鸽子粪和碳质材料堆积在通风良好、阳光充足的地方,每隔2-3天翻动一次,促进发酵。
5.控制温度鸽子粪发酵需要在适宜的温度下进行,一般来说,温度控制在60℃以下较为适宜,过高的温度会破坏有益菌群,影响肥料的质量。
6.发酵完成鸽子粪发酵一般需要7-10天左右,发酵完成后,鸽子粪的气味会明显减轻,颜色变成深褐色,肥效也会明显提高。
鸽子粪发酵的注意事项
1.鸽子粪发酵需要选择通风良好、阳光充足的地方,避免在潮湿、阴暗的地方进行发酵。
2.鸽子粪发酵过程中需要注意控制水分和温度,避免过多的水分和过高的温度影响有机肥料的质量。
3.发酵完成后,需要进行筛选和包装,避免有杂质和异物影响肥料的使用效果。
总之,鸽子粪发酵是一种非常实用的有机肥料制作方法,不仅能够有效地利用资源,而且还能够提高土壤的肥力和植物的生长质量。在实际生产中,我们需要根据具体情况,合理选择鸽子粪的来源和发酵方法,确保有机肥料的质量和效果。