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想知道油条的制作技术,我想知道油条的制作技术

更新时间:2018-11-24 16:02:01 信息编号:144825902
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油条的制作技术,想知道油条的制作技术
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湘源地油条描述:


湖南湘源地油条培训中心,是湘源地正规培训学校.培训油条做法,学员亲自动手实践操作,学习油条秘制配方,一对一教油条技术,包教会.去哪里学油条技术?来湖南湘源地培训学校,口碑好技术,包吃住,不间包教会,随到随学,欢迎您来我校考察学习!

产品介绍

不加矾碱,营养健康,外酥里嫩,香酥可口

     湘源地培训的无碱无矾油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改进的,尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,让无碱无矾油条的营养价值也较普通

   油条有所提高。由于这种无碱无矾油条在制作中未加明矾,因此不会分解出对人体有害的铝,使您可以放心大胆食用并符合健康和美味标准的早餐食品。


   湘源地油条培训,做的无碱无矾油条弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,湘源地油条成品不加矾碱,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。 


   无矾油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。
 

 培训内容 1.逍遥镇胡辣汤全套及配方 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼(手抓饼) 5.葱花油饼 6.鸡蛋甜汤 7.千层大饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.糊涂面条 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕 16.菜角  17.乡巴佬卤蛋    18.四季养生粥   19.煎饼  20.无矾香酥大油条  21.上海生煎    22.鸡蛋灌饼    23.煎饼果子    24.刘记羊肉汤    25.牛肉汤    26.皮蛋瘦肉粥    27.土家酱香饼全套   28. 土家公婆饼全套    29.土家馋嘴饼全套    30.狗不理包子   31.灌汤包子   32.小笼包子   33.大肉包   34.素包子
 培训时间根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。

所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,

前期师傅做,学员学习,

后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!

 培训课程

1.和面、发面方法与技巧;
2.油条的制作方法与调味;
3.油条的各种配料方式及技巧;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.店面选址及经营管理技巧

 优惠酬宾

所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;





特点:炸好的油条成品外酥里嫩,膨松良好,大小均匀,无异味,营养丰富,不会对人体造成一定程度的伤害。用新型复合油条粉代替了传统的盐、碱、矾膨松剂试制油条,同时在面团中添加鸡蛋,改善油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。



 了解更多小吃学习

加: 观看现场教学视频及教学照片

加:  看教课现场图片及教课视频

咨询电话:  曾师傅

 址:湖南省长沙市开福区三一大道356号

联系人:湘味源曾老师 味道\口味   

在线1506678571  

欢迎你的来电来函咨询!的技术 的服务 坚持 坚定 坚信你成

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