面包蛋糕花式小包曲奇饼干全麦面包培训
服务项目 |
面包垫高,花式小包,曲奇饼干,全麦面包 |
面向地区 |
|
咨询热线:1.5.5.7.5.9.4.1.8.7.1(同号)
咨询Q Q:2.6.8.1.9.5.1.2.6.3 赵老师
面包:
1.花式甜面包类:奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包。
2.特色面包:蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头 沙拉面包、布丁面包等
3.披萨、蔬菜面包:披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。 各式汉堡类
颜色区分:
1.白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。
2.褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。
3.全麦面包:制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。
4.黑麦面包:面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有:北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。
5.酸酵面包:一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。
6.无发酵面包:一般用于宗教仪式。
培训项目:蛋糕面包培训、西式蛋糕技术培训、西式点心培训、烘焙蛋糕整店技术培训、奥利奥慕斯蛋糕技术培训、提拉米苏技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、甜品奶茶培训、花式小包、蔓越莓饼干、抹茶蛋糕 面包蛋糕 花式小包 曲奇饼干 全麦面包
咨询热线:1.5.5.7.5.9.4.1.8.7.1(同号)
咨询Q Q:2.6.8.1.9.5.1.2.6.3 赵老师
长沙蒸才食学网址:
公司地址:长沙市雨花区汽车南站过渡站旁(中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼锅气食足餐厅旁)
查看全部介绍