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郴州哪里可以学做鱼粉哪里可以学做湖南鱼粉-郴州鱼粉技术培训-开店必读
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创业技术培训指导:罗涛 手机:
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湖南鱼粉技术培训_哪里可以学做郴州鱼粉_创业入门-很多人可能都吃过鱼粉,喜欢那浓浓清香的鱼汤,但可能很多人都不知道“它”是哪里的特色早餐,据湘源地了解,鱼粉早起源于湖南郴州古镇“西枫渡”是当地人爱的早餐之一,直到近年才被当地商业人士在外地开设了“鱼粉店”才慢慢被人知晓,原来还有这么一个味道特的营养早餐粉!
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湖南鱼粉为什么那么火?
渔粉的做法关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼----姜----蒜----辣椒和茶油,那鱼是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。辣的过瘾,鲜的入味就是渔粉受人喜爱的地方。
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鱼粉技术培训内容:
1.渔粉原材料的认识和选用;
2.渔粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法;
6.开胃小菜的制作方法;
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长沙湘源地美食培训机构
联系人:罗涛经理 :加此可以了解更多培训动态
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培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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