鸭霸王学习，永州哪里有鸭霸王学的的哪里有可以学鸭霸王的地方，麻辣鸭脖子制作全程配方

价  1500元

学习湘源地小吃技术保障：100传授配方；100技术；100实践学习  ;  100后续支持。
 

鸭霸王学习系列：

鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 

鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心

海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹

素菜 等等

鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。?

培训内容：

1.所用器具、设备的使用购置。

2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.汤料的调配。

5.鸭杂的卤制过程。

6.各种调料的认识及采购信息；

7.店面选址及经营管理技巧。

8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

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长沙湘源地鸭霸王培训点，常年招生，随到随学

长沙湘源地学做鸭脖王 鸭霸王技术培训
　　湘源地鸭霸王学费1500元
　　湘源地鸭霸王培训学习的品种有：
　　鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。
　　鸡系列： 整鸡、鸡翅、鸡爪
　　猪系列： 猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠
　　素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生

长沙湘源地鸭霸王学习过程：

　　步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

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特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列

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 学习时间

老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。

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2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

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