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益阳哪里可以学做盐焗鸡技术,找罗涛!

更新时间:2018-08-22 12:32:25 信息编号:136366539
益阳哪里可以学做盐焗鸡技术,找罗涛!
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  • 学做盐焗鸡技,学做盐焗鸡

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详情介绍

服务项目
学做盐焗鸡,盐焗鸡
面向地区
培训方式
一对一

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盐焗鸡


新活动学两样送两样,联 系 人:罗涛 

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益阳哪里可以学做盐焗鸡技术,找罗涛!

 

    盐焗鸡是广东久负的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负。





    培训品种  
 
    盐焗鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪等

    培训时间    
 
    老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。

    新优惠  
 

   长沙湘先生老品牌餐饮培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持,特推出以下优惠活动:

   活动一:参加学两项送两项,学三项送三项,多学多送活动。

   活动二:可享受一人报名,两人同时学习。

   活动三:学习过程中免费提供住宿,免费提供学习食材,提供午餐。
   活动四:免费提供后期开店指导,同时可终身免费使用公司品牌logo

   活动五:享受学校提供手把手教学,三年内免费技术升级。
 

    培训要点    
    1.所用器具、设备的使用购置;
    2.讲解所用香辛料的作用及使用方法;
    3.盐焗鸡所选材及处理方法;
    4.盐焗鸡制作的全过程;
    5.各种调料的认识及采购信息;
    6.店面选址及经营管理技巧。
 




    阳武科:基地技术总监兼讲师。湖南人,从事烹调十五年,1998—2001 年在深圳湘鄂情酒楼任职,2001—2003年在深圳丹桂轩酒楼担任行政总厨及技术顾问, 2003—2012年在深航景江酒店担任技术顾问,2012年至今担任长沙宏富饮食创业培训基地担 任技术总监及讲师。尤其精通各种风味小吃,如:铁板鱿鱼、烧烤、烤鱼、卤菜、绝味鸭脖 、广式煲仔饭等等。




    稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到立制作出合格产品的能力;然后,通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法,我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿;后,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业,底薪不低于2000元。
    以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只的开店队伍,可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务,让开店。如果开面积较大,经营的项目较多,好能够由我公司带店经营一段时间,争取良好的开端是成功的一半。

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