牛肉粉手艺,邵阳哪里有牛肉粉技术学哪里有牛肉粉学 牛肉粉培训
一、津市牛肉粉培训项目介绍:
津市米粉是全省的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧、红油、三鲜、炸酱、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁等10多种。米粉烫好装碗后,调以各种佐料,再盖上油码,餐食时,味美可口,风味。
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二、津市牛肉粉培训项目优势:
津市牛肉粉培训品种:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
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三、津市牛肉粉培训项目内容:
1. 讲述常德津市牛肉粉的整体操作经营方式;
2. 讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工;
3. 讲解常德津市牛肉粉汤料的配比及熬制;
4. 讲解各类油码的制作方法;
5. 讲解常德津市牛肉粉的烫制技术;
6. 讲述常德津市牛肉粉的成品制作技术;
7. 投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
湘源地咨询联系人: 罗涛
联系电话: 同号
:8155-91490
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