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邵阳哪里可以学做酸辣粉、酸辣粉班

更新时间:2018-08-22 12:31:44 信息编号:140996011
邵阳哪里可以学做酸辣粉、酸辣粉班
1000≥ 1个
  • 1000.00 元

  • 一对一

  • 酸辣粉班,酸辣粉

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详情介绍

服务项目
酸辣粉,酸辣粉班
面向地区
培训方式
一对一

邵阳哪里可以学做酸辣粉、酸辣粉班

邵阳哪里可以学做酸辣粉、酸辣粉班

 特色酸辣粉实操班

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉,是四川省、重庆市等地的汉族传统特色小吃,属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。四川、可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长。

招生对象

想学习特色酸辣粉的制作工艺,想自主创业的人士


培训内容

原汤酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥肠酸辣粉,三鲜酸辣粉,什锦酸辣粉,杂脍酸辣粉,红油酸辣粉。鲜香汤制作,香料制作,花生酥制作秘制红油制作,秘制醋制作,鲜汤制作等制作技术。


学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,具体视个人掌握情况而定

培训流程

理论学习:

开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等

项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等

店面经营小技巧,轻松创业

示范讲解:

老师一对一示范操作,讲解技术

自我实践:

备原材料,老师旁边辅导

自我操作所有流程,制作出成品,老手旁边指导

学员自我思索,老师引导,熟透操作流程


利润分析

特色酸辣粉按碗出售,一般售价5元/碗,每碗成本1.3元左右,每碗纯利润在3.7元,利润率高达300%,如果按每天销售二百碗计算,每天营业额在1000元,可获利740元,每月获利22200元,减除房租费5000元,两个人员的工资2000元,水电等费用3000元,可获净利12200元,年收入在150000万左右,节假日生意会更好。

 湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

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开心花甲粉

 

开心花甲粉又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,以其香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。现在已经全国——开心花甲粉。

小吃---开心花甲粉培训内容

 

开心花甲粉培训内容:

麻辣开心花甲粉,香辣开心花甲粉,酸爽开心花甲粉,花甲土豆粉,花甲龙口粉,等培训开心花甲粉各式口味,

 

开心花甲粉培训项目分析

1、花甲粉投资小:无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有经营项目的情况 下额外增加 一个赢利点,或者摆摊,就可轻松挣钱当老板;

2、花甲粉培训利润高:通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可 达三千元,生意好的课达七千元左右,这是经营一个点所获利润 ,如同时经营2-3个店,效益更客观;

3、花甲粉风险低:造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、 的口味,烤制时散发出诱人的香味,令食客闻香而来,所到 之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养:属休闲速食业,立等可取,长不超过3分钟 ,快捷、方便,可坐店亦可外卖,灵活经营,小本赚大钱;口感外 酥里嫩,香而不腻,美味尽显,绿色食品、营养卫生,吃了放心;

 

花甲粉实际操作内容:

1、开心花甲粉的系统讲述;

2、开心花甲粉原料的选购;

3、开心花甲粉食材的预加工;

4、开心花甲粉加工的基本标准;

5、开心花甲粉加工的工艺步骤;

6、开心花甲粉经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选与生意技巧,投资分析,经营管理。

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