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萍乡哪里有学广式肠粉技术培训

更新时间:2018-01-18 信息编号:149834316
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800≥ 1个
  • 800.00 元

  • 正宗广式肠粉

详情介绍

联系方式
服务项目
广式肠粉培训,正宗肠粉培训,学做肠粉技术,特色肠粉培训
面向地区
长沙

萍乡哪里有学广式肠粉技术培训

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电话+微信:17077327377 观看现场培训视频及了解详情
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培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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肠粉
皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,也叫拉粉、卷粉、猪肠粉,是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉最早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉 起源与广东,在清朝末期,广州街头就有人叫卖了”。肠粉在广东是最为普遍的早餐,它看起来晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有 点点韧劲,让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单,在大网筛子上铺一块白布,将米浆浇上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上 熟花生油。生抽、辣酱即成。

培训内容
斋肠粉 、鸡蛋肠粉 、鸡丝肠粉 、牛肉肠粉 、芙蓉鸡片肠粉 、猪肉肠粉 、腰花肠粉 、猪肝肠粉 、蔬菜肠粉 、虾仁肠粉 、双料肠粉 、香辣肠粉 、麻辣肠粉 、酸辣肠粉 等


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实操内容
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2.肠粉的制作技术与技巧。
3.肠粉配菜的制作技术与技巧。
4.高汤的制作流程与方法。
5.肠粉机的操作工艺讲解。
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

培训费用
包教包会,免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。提供住宿:单人单床,每个房间都有空调。

培训课程
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算.



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