湖南凉拌菜培训中心

更新时间:2018-01-13 信息编号:151460347
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服务项目湖南凉拌菜培训中心,学做凉拌菜 面向地区长沙 培训方式一对一

湖南凉拌菜培训中心

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  湖南凉拌菜培训中心

哪里可以学特色凉拌菜技术-岳阳

凉拌菜

凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,其制作工艺历史悠久,文明遐迩,为中国烹饪文化中的一项重要内容,推动着中国烹饪文化的发展,在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。川味凉拌菜在普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是比较好的。川味凉拌每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。


学习内容

传授各种风味的凉拌菜技术,具体有麻辣香干、贡菜、蕨菜、海蜇丝、酸辣藕片、凉拌三丝等几十种凉拌菜的制作和材料的处理技术。


教学流程

1、秘制辣椒油的制作【学员开业使用设备的采购地点及价格】

2、各种菜品前期处理

3、凉拌菜的辅料制作

4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途

5、调味与增香

6、老师指导学员亲自操作及作品点评

7、后期电话辅导和疑难解决我中心培训出的项目,口味正宗,老师耐心指导,倾囊而授,全心全意服务学员


成品展示

凉拌菜水果蔬菜凉拌海蜇丝凉拌


培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-4天左右,视个人情况而定。

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长沙湘源地小吃技术中心

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湘源地联系人芹芹经理

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我们的优势

培训优势: 支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;

信誉保证: 签订合同、保障学习效果;

风险最低: 正宗技术培训、全面开指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势;

技术优势强:多年潜心总结和研究,浓缩京.湘.粤名菜技术精华,长期跟踪服务;

信誉度高: 坚决反对“假、大、空”作风,说话做事讲实在;

基础可靠: 推崇“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道;

学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。

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