学习麻辣烫底料配方？哪里有
哪里可以学习麻辣烫底料配方？
湖南湘源地麻辣烫培训内容：
1、麻辣烫原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、麻辣烫底料的配制方法与炒制方法。
7、麻辣烫底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、菜品的串签和装盘。
11、学员享受3年内免费服务，终身技术升级服务。
麻辣烫培训种类：
串羊肉串鸡脯火腿肠串肥肠串肚片串猪血串鸡血串鸡心串肉丸
香肠串鸭胗串鱼片串鱼肠串鱼泡串蟹棒串鱼丸串海带串鱿鱼串墨鱼
串青虾鹌鹑蛋串豆腐串蘑菇串菠菜串千张串白菜串生菜金针菇
串干子串藕片串茄片串青椒玉米棒等
湘源地拥有雄厚的培训实力，全国连锁品牌，采用的教学管理模式，竭诚为学员提供的教学设施，教学服务，并配备了的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和特长的就业能力，培训中心所采用的特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务
培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术。
三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。
湖南湘源地总部郑重承诺：
正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。
长沙湘源地小吃培训中心
湘源地招生部：李飞经理
手机:（加看学习现场）
:3328-636200（看空间更了解湘源地）
长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
公交路线：
长株潭汽车站/长沙火车站坐136路至百花园路口下车，
汽车南站从高升路口坐801路到德雅路口下车，
汽车东站坐w108路至德雅路口下车，
长沙高铁站坐66路到德雅路口站下车。
汽车西站坐66路/704路至百花园路口站下车，
汽车北站坐931路/801路/w108路到百花园路口下车
而实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝，一碗色香味俱佳的美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。
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