湖北哪里有教做油炸臭豆腐的师傅
湖北哪里有教做油炸臭豆腐的师傅
臭豆腐是我国传统特色小吃，流传于全国各地。是由豆腐发酵制作而成的小吃，在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干较为，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。
臭豆腐培训流程表：
1.臭豆腐认识及来历。2.臭豆腐中药及香料讲解使用。3.如何选用合适豆腐做臭豆腐。
4.豆腐如何切制及保养。 5.黄色臭卤全套制作工艺。6.黑色臭卤全套制作工艺。7.黄色臭水全套制作工艺。8.黑色臭水全套制作工艺。9.汤.酱料制作细节操作过程。10.当天卖不完臭豆腐如何保存。11.臭豆腐油炸过程及控制油温流程。12.臭豆腐与加化学原料臭豆腐区别。13.臭豆腐小吃车如何设计利用。14.快速发酵臭豆腐制作流程。15.炸过臭豆腐油变清技术工艺。16.臭豆腐怎样发霉菌。
17.臭豆腐辣椒油制作工艺。18.开店选址及营销方法。19.臭豆腐酸白菜制作。20.臭卤，臭水保存方法。
培训方式
1、常年培训，随到随学，节假日照常培训；
2、采用真材实料，实店式亲自动手操作，现场传授；
3、一对一、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作；
4、传授开店经验，指导经营选址，技术免费升级服务
培训时间
学习时间不限制，包教包会，学会为止，一般情况下3天左右，根据各人情况而定。
“长沙红星鹏飞厨师培训学校”
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长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校，引进新技术、新配方为广大餐饮创业者开启致富的大门；
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