清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道"石锅鱼"，风味特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。
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石锅鱼
1. 各种大料的认识、处理、加工
2. 鱼的选购技巧注意事项
3. 杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心处理方法
4. 核心秘制配料比例的制作
5. 麻辣味、香辣味等各种风味的制作
6. 石锅鱼红汤、白汤的制作技术
7. 石锅鱼秘制的红油、底料的制作技术
长沙飘味香学习内容：
石锅鱼学费2980元全包干，学习时间一般是一星期左右，我们学习期间的每一个步骤都是学习的关键。而且师傅全程都是手把手，一对一教您的。
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