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随着现在生活水平的提高，越来越多的人开始吃一些。来提高自身的力。一般我们在听别人介绍的时候，会格外的留意有什么功效和作用，但是对于的成分不会细致的去研究。硬脂酸镁是中应用比较广泛的一种添加剂。
硬脂酸镁是一种白色的无砂性的细粉，与皮肤接触会有光滑细腻的感觉，在体内能起到润滑的作用，能够提高的消化能力。硬脂酸镁具有润滑，助流等功效，主要用来制作润滑剂，助流剂等。硬脂酸镁制成的颗粒也有很好的流动性，还可用作成澄清剂，助滤剂以及液体的增稠剂等。
名称：硬脂酸
牌号：1801
分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH
分子量：284.48
CAS No:57-11-4
硬脂酸沸点：232℃（2.0kPa）
硬脂酸闪点：220．6℃
硬脂酸自燃点：444．3℃
硬脂酸相对密度：0.9408
硬脂酸复折射率：1．4299+0.3234i
硬脂酸复介电常数：35.6+1.3i
名称：硬脂酸
性状：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。
硬脂酸稳定性：360℃分解（另有资料称376.1℃）
硬脂酸用途
可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。
食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
国内的硬脂酸来源基本上是以进口棕榈油为原料经过催化加氢后，再进行高压水解，脂肪酸脱氢，然后进行减压蒸馏而制的。
硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸。
硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。
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