关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
湖南 |
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主要用途 |
L-谷氨酰胺厂家 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
L-谷氨酰胺 |
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L-谷氨酰胺是一种有机物，化学式为C₅H₁₀N₂O₃，分子量为146.15。它是谷氨酸的酰胺，属于非必需氨基酸，可以由葡萄糖在体内转变而来。L-谷氨酰胺的学名是2-氨基-4-甲酰胺基丁酸，别名包括左旋谷氨酰胺、L－谷氨酰胺等。
在性状方面，L-谷氨酰胺呈现为白色结晶或晶性粉末，能溶于水，但不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯。它在中性溶液中不稳定，但在醇、碱或热水中易分解。此外，L-谷氨酰胺无臭，稍有甜味。
在食品添加剂领域，L-谷氨酰胺被广泛用作营养增补剂和调香增补剂，用于改善食品的营养价值和口感。此外，L-谷氨酰胺还是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂，因为它在肌肉中是一种丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。
在工业领域，L-谷氨酰胺也发挥着重要作用。其具体应用可能涉及化工产品的合成或作为某些工业过程的原料。然而，关于L-谷氨酰胺在工业领域的具体用途和用法用量，目前无法提供详细的信息。
至于农业和化工行业，L-谷氨酰胺的应用目前尚未被广泛提及。但随着对L-谷氨酰胺性质和功能的进一步研究，未来在这些领域的应用潜力有望得到挖掘。
在用法用量方面，L-谷氨酰胺的具体用量和用法会根据应用领域和产品需求而有所不同。一般来说，其在食品添加剂中的使用需遵循相关法规和标准，以确保食品的安全性和品质。在工业、农业和化工领域，L-谷氨酰胺的用量和用法则需要根据具体的生产工艺和产品要求来确定。
请注意，虽然L-谷氨酰胺在多个领域都有应用，但在实际使用中应确保遵循相关的安全操作规程和法规要求，以其安全、有效地发挥作用。
