关键词 |
港j菌汤火锅底料,黄石菌汤火锅底料,菌汤火锅底料报价,菌汤火锅底料厂家 |
面向地区 |
原产地 |
重庆 |
|
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
运动后,当然是去享受美食,重庆美食,肯定重庆火锅,重庆的火锅有很多家,每一家基本都不会踩雷,但是想要体验的重庆火锅,建议去重庆火锅用餐,可以点全红锅,让老板拿一个九宫格,怕辣的朋友,也可以点个鸳鸯锅,一半红汤一半清汤。再给大家推荐几个火锅必点菜品,毛肚,脆爽美味,鹅肠,Q弹有嚼劲,黄喉,又脆又弹牙,虾滑,滑嫩鲜香,还有肉丸子、麻辣牛肉、黄鳝、耗儿鱼以及各种特色素菜,都非常值得尝试一遍。用重庆火锅结束一天的快乐之旅,美食和美景,都是一种治愈.
火锅店后厨管理,至关重要,关系着火锅菜品卫生,以及上菜的速度,直接影响火锅店的生意,火锅店后厨管理,一般有两种办法,一种是花钱请的后厨师傅,空降到店,一种是自己培训自己做,明确菜品制作流程,以及出品标准火锅菜品,虽然不需要烹饪,但也需要清洗处理及做好保鲜工作,火锅菜品规格众多,每道菜的出品标准都有属于它们自己的原则,比如毛肚、鸭肠这两道招牌菜,一定要知道怎么碱制,怎么改刀,怎么摆盘,一盘的数量和份量是多少,也是要和成本挂钩的。
清油火锅,口感比较清爽,建议使用青花椒,新鲜和干燥处理的青花椒都可以,青花椒有浓郁的清香味,麻味也更加清新脱俗,用在清油锅底里让之更加鲜美。花椒不仅是火锅的香料,它的功效也是非常强大的,具有温中止痛、杀虫止痒、保暖、祛除湿气的作用,除了火锅,其他川菜也广为使用。
说到火锅真正的灵魂伴侣,就是蘸料,火锅蘸料是顾客根据自身的喜好口味,自己亲自调制,在问“你要不要蒜泥,我要加一点醋”的交流之间,快速地拉近彼此距离,传统火锅店,就是每桌每位立一罐香油,桌上有蒜泥、盐巴、味精、一瓶醋大家共用,想加什么加什么,市井火锅店依旧保留这种传统,而现在很多品牌火锅店,有了的蘸料台,有十几种调料供顾客选择,香油、花生酱、蚝油、酱油、沙茶酱、韭菜花酱、醋、味精、鸡精、盐巴、白糖、花椒面、蒜泥、葱花、香菜、豌豆、花生碎、腐乳等。
社群是个很好的营销方式,可以是火锅店老板自己建的群,那批种子用户怎么来?很简单,在顾客结账的时候,和他们说加入群,可以优惠X元,一般来说,顾客吃得开心,又可以优惠,加群这个要求,他们都会同意,而且下次火锅店搞活动,也可以在群里获得信息。
社群很重要的环节,就是维护好社群,活跃社群,社群内可以不定期但频繁地,搞一些易操作又低成本的福利活动,比如发红包,金额顾客的可以吃霸王套餐,或者金额名的顾客,一周内到店,可以取一份毛肚或者一份小吃等,顾客到店兑换活动福利时,请他们拍照发朋友圈,附上社群二维码一起发,这样不就是现成的老带新吗?还证实了活动的真实性,吸引更多人参与。
重庆易厨易菜食品科技有限公司是一家集火锅底料的研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业。公司以“品质”为根本,致力于成为火锅底料行业的者。立足于市场,紧密结合火锅行业特点,深度挖掘客户需求,公司建立了一支、高素质、高标准的型团队,以川渝为核心,逐步辐射的通路战略进行布局,现已在多个大中城市以及海外形成了营销服务网络。
我们为您提供底料解决方案,根据客户需求提供的产品,令伙伴品牌长远发展,更具竞争力的餐饮企业,好的品牌形象有助于提升企业,好的味道有助于提升企业整体竞争力。产品崇尚健康与自然,一切遵循自然之道,还原自然之味。为把关底料供应,公司在各原材料生产地进行定向原料采购。公司一直坚持“民以食为天,食以安为先”的生产理念,顺利通过各项安全生产体系各项认证,依托于强大的研发实力,融合的科技生产技术,快速响应客户的需求变化,为行业客户提供健康、美味、营养的火锅底料产品。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念,开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为 服务理念,使企业在激烈的市场竞争中处于水平。
————— 认证资质 —————