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食品级玉米蛋白粉厂家

更新时间:2024-10-30 14:02:54 编号:d42vq2qvpe07ee
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产品详情

关键词
食品级玉米蛋白粉,玉米蛋白粉厂家,玉米蛋白粉用途,玉米蛋白粉价格
面向地区
品牌
维之润
产地
江苏
包装规格
25kg
包装
桶装
名称
玉米蛋白粉
适用
所有
保质期
24个月
售卖方式
桶装
储藏方法
常温

食品级玉米蛋白粉厂家

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玉米蛋白粉的概念与用途

玉米蛋白粉是一种从玉米中提取的蛋白质制品,具有高营养价值,广泛应用于食品和饲料等领域。根据提取和加工方法的不同,玉米蛋白粉可以分为玉米醇溶蛋白粉、玉米谷氨蛋白粉等3。

玉米蛋白粉在食品工业中的应用

玉米蛋白粉因其良好的溶解性、乳化性和粘结性而广泛应用于食品加工领域。它可以作为饮料的增稠剂和稳定剂,提高产品的口感和稳定性。此外,在面包、糕点等烘焙食品中,玉米蛋白粉作为添加剂可以提高面团的弹性、韧性和口感,从而改善烘焙产品的品质。在肉制品中添加玉米蛋白粉,可以改善肉质的口感和质地,提高产品的品质和稳定性3。

玉米蛋白粉在饲料工业中的应用

玉米蛋白粉是饲料工业中重要的蛋白质来源,尤其在养殖业中需求量大。它可以作为豆饼和鱼粉的替代品,用于牛、猪、鸡等动物的饲养。适当的玉米蛋白粉比例可以提升猪的消化能,增加蛋鸡的生产性能,提升约15%,同时还能提升鸡的生长速度和鸡蛋品质1。

玉米蛋白粉的生产工艺与技术

玉米蛋白粉的生产过程主要包括原料准备、酶解、分离、脱水与干燥以及品质检测与包装。选择玉米,清洗、浸泡、破碎成玉米浆,然后通过酶解技术提取蛋白质。提取的蛋白质经过脱水、干燥处理,得到玉米蛋白粉。为了提高产品质量和纯度,生产企业需要不断优化酶解技术、开发新型分离纯化技术和引入自动化生产线


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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:营养强化剂,增稠剂
企业类型:有限责任公司
公司成立时间:2021-04-23
经营模式:贸易型
公司邮编:221000
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