哪里可以吃到的长沙臭豆腐
臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种特色的传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有"闻起来臭、吃起来香"的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以"长沙臭豆腐"为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。
自我实践:
1.学校准备原材料,师傅与学员一对一教学
学员练习,制作出成品,师傅旁边检查指导
3学员自己动手练习,改进
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策,精心传授。
长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区有间商务酒店旁边
公交路线:121路 208路 912路 156路 215路 148路 503路 348路368路 917路
地铁可坐2号线到长沙大道A1出口到运达广场
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