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用法用量:在食品中的添加量通常根据具体产品的配方和口感需求来确定。一般来说,每100克食品中可添加5-10克低聚果糖。
用法用量:在饲料中的添加量通常根据动物的种类、生长阶段以及生产目标来确定。一般来说,每千克饲料中可添加2-5克低聚果糖。但具体用量还需根据饲料配方和动物的实际需求进行调整。
低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂,用于替代部分蔗糖,以降低食品的热量和糖分含量。同时,低聚果糖还能改善食品的口感和质地,延长食品的保质期。