学酱板鸭配方去哪里哪里可以学酱板鸭技术
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更新时间：2019-07-27 10:49:11 信息编号：8c1s68snm1370d

价格：
面议
原产地：
湖南
包装系列：
简装系列
关键词：
学酱板鸭配方,学酱板鸭技术

毛老师

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详情介绍

服务项目	小吃培训,酱板鸭培训	面向地区	湖南长沙	原产地	湖南
包装系列	简装系列	口味	原味	种类	牛肉
制作工艺	卤味

学酱板鸭配方去哪里哪里可以学酱板鸭技术

学酱板鸭配方去哪里哪里可以学酱板鸭技术
酱板鸭系列：
酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点
分别介绍其原材料的选购，
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项。
香、辣、鲜、醇是酱板鸭到的特色：通过传统工艺与现代科技的结合，将鸭的特滋味的发挥出来，浓郁而不腥膻，令闻都垂涎；辣是所有酱板鸭的共性，但长沙红星鹏飞酱板鸭却另有神韵，刚入口只觉得香鲜爽口，十分美味，到吃得满嘴余香时，长沙红星鹏飞酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦觉过瘾；鲜作为一种熟食，重要也困难的莫过于如何保鲜，
红星鹏飞是长沙非常具实力技术的特色美食及研发的正规培训学校，红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁
学校宗旨：教学质量有！技术配方不保留！售后指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！

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