特色湘西小串培训教湘西小串技术去哪里
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更新时间：2019-05-17 10:10:14 信息编号：8e1he4adc5f6c5

价格：
面议
原产地：
湖南
包装系列：
简装系列
关键词：
湘西小串培训,湘西小串

毛老师

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特色湘西小串培训教湘西小串技术去哪里

服务项目	小吃培训,餐饮加盟	面向地区	湖南长沙	原产地	湖南
包装系列	简装系列	口味	原味	种类	牛肉
制作工艺	卤味

特色湘西小串培训教湘西小串技术去哪里
湘西小串其实也是烧烤的一种，只不过湘西小串主要是烤小串子一类的食物，味道和烧烤还是有一些不同的。湘西小串在口感上主要是麻、辣、香、脆、嫩，师傅会根据客人的需求来增减花椒量，十分贴心。

学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质厨艺技能水平
学校愿景：打造餐饮界
学校使命：传递“更快、更优”的技术价值
学校精神：诚信思进，创新务远
学校价值观：进取追求成功不断创新

传授品种
学习烤：牛油、牛肉、五花肉、鸭肾、鸭肠、鸭脚筋、螺丝肉、鸡胸肉。
课程内容
1：红油制作
步，主要系统学习如何使用天然香料熬制湘西小串辣椒红油。
2：酱料制作
第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/味精/花椒油等食材制作湘西小串酱料。
3：原料处理
第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4：腌制原料
第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串子
第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：烤制食物
第六步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识

学校活动：（所有项目学一样送一样，更多优惠套餐，名额有限，先报先得，提前预约一人学费可以两个人来学）。

为什么要选择来好红星鹏飞学技术，很简单，一是技术，二是服务，三是口碑，因为有的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，是长沙市人力资源和社会保障局培训机构，多家实体店，可以来红星鹏飞，有着自己的特配方，具有的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止;选择我们。选择成功!

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长沙雨花区香喷喷餐饮管理.. 9年

主营：早餐包子牛肉粉,街边小吃培训,特色菜培训,各种小吃车
地址：湖南长沙市雨花区洞井生产安置小区13栋西门101房

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