产品别名 |
纽甜 |
面向地区 |
售卖方式 |
袋装 |
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储藏方法 |
常温 |
中文名称：纽甜
中文别名：纽甜素，乐甜
其他名称：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯；N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲
CNS 号：19.019
INS 号：961
分子量：378.46
性状：白色结晶粉末
水份：含约百分之4.5的结晶水
熔点：80.9-83.4℃
比旋光度：-39.8°。
溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能满足正常的生产需要。
甜度：约为蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！
纽甜规格，
质量指标：
含量：97.0-102.0%
游离二肽酸：≤1.5%
其它相关物质：≤2.0%
铅：≤2.0mg/Kg
水分：≤5%
灼烧残渣：≤0.2%
比旋光度：-40.0°～+43.4°
纽甜在动物饲料中应用
能遮蔽糖精的后苦，提高饲料的适口性。
牲畜的日食量是决定牲畜生长速度的主要因素，特别是仔猪、猪日采食量，影响了牲畜整个的生长过程，因此饲料的适口性，来增加他们的日采食量，从而加速牲畜的生长速度。
牲畜，尤其是幼猪、猪的味觉比人类更敏。
纽甜以下特征，可弥补和饲料甜味剂：纯净的甜味，没有苦、涩、金属的异味；
较长的后甜可掩盖糖精的苦味和金属味，饲料的口感特性，掩盖异味；与糖精14-百分之24协同增效作用，以0.05-0.1百分号 添加量用于低档饲料，以0.15-0.25百分号 添加量用于中档饲料，以百分之0.3以上添加量用于饲料。
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