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骆驼（拉丁学名：Camelus）是骆驼科骆驼属动物，被称为“沙漠之舟”。
骆驼头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈；躯体高大，体毛褐色，极能忍饥耐渴；驼峰里贮存着脂肪，可在得不到食物时，分解成身体所需养分，供骆驼生存需要，足有厚皮，用来适应沙漠行走。主要生活在北非洲和西亚洲、印度等热带地域。
骆驼佳的生活环境是气温在30摄氏度左右，空气相对湿度在55~%67%左右，而且一定要空气的干燥和洁净。在这样的环境中，骆驼才能够较好的生长和繁殖。养殖骆驼基地的空间不需要太大，因为骆驼本身并不是一种善于奔跑和运动的动物，但是养殖基地要保持的干燥。骆驼吃食方面要求比较简单、萝卜、白菜、牧草、粗粮都可以。
骆驼肉有血，壮筋骨，润肌肤的功效，还可以治恶疮。骆驼奶性微热，具有滋补、、养阴、的功效
另外据了解，骆驼奶的味道比牛奶略咸，奶油味更浓。据科学家分析，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克；1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。骆驼奶中含有人体必需的18种氨基酸。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均牛奶，脂肪含量则低于牛奶。尤其特别的是，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的系统。
骆驼的观赏价值
有些骆驼的养殖户将骆驼观光与采摘农业相结合，游客可以在骆驼‘王国’采摘新鲜水果、吃农家饭、骑骆驼，同时吃到加工好的驼肉，喝到特制的驼奶饮料。
沙漠中的骆驼相信是很多人都比较熟知的，骆驼除了可以承载一些物品以外，它的肉也是可以吃的，骆驼肉是非常鲜美的一种肉类，不仅味道好，而且营养极为丰富。
骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌，即蹄掌心，肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹性。
