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好吃的灌汤包技术来飘飘香小吃培训学校学习

更新时间:2019-12-28 08:38:50 信息编号:1f1dgvd7pca5fe
好吃的灌汤包技术来飘飘香小吃培训学校学习
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好吃的灌汤包技术来飘飘香小吃培训学校学习

服务项目
和面,擀面,醒发
面向地区
品牌
其它
经营模式
直营
发展模式
经销
灌汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地扬州,灌汤包肉馅与鲜汤同居一室,吃灌汤包,汤的存在列位,肉馅和面皮次之。制作技巧:皮冻调制,秘制馅料,打馅、保存、冷冻时间、温度掌握、和面揉面、醒发时间、擀面。

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