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鱼粉技术培训长学习鱼粉做法

更新时间:2019-08-04 14:47:02 信息编号:244719921
鱼粉技术培训长学习鱼粉做法
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鱼粉技术培训长学习鱼粉做法

服务项目
红星鹏飞
面向地区
品牌
红星鹏飞
类别
其它
合作地点
全国
经营模式
直营
发展模式
经销
鱼粉技术培训 长学习鱼粉做法
培训内容
鱼粉技术培训内容:
1.渔粉原材料的认识和选用;
2.渔粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法;
6.开胃小菜的制作方法;

渔粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的“营养快线”。

长沙市红星鹏飞厨师职业培.. 11年

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