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上哪里可以学桂林卤粉做法我想学习桂林卤粉技术培训

更新时间:2020-03-25 12:07:01 信息编号:2epf1ihsf23e3
上哪里可以学桂林卤粉做法我想学习桂林卤粉技术培训
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上哪里可以学桂林卤粉做法我想学习桂林卤粉技术培训

上哪里可以学桂林卤粉做法 我想学习桂林卤粉技术培训
卤粉具体练习内容

1、桂林米粉干米粉的浸泡方法

2、卤水的配方和熬制方法(浓香型,清香型,飘香型,三种可以任意调理)

4、牛肉及各种菜品的卤制方法

5、米粉高汤的熬制方法

6、传统经典的卤粉制造方法

7、各种汤粉的制造方法

8、脆皮(锅烧)的制做方法

9、三鲜肉的制造方法

10、牛腩的制造方法

11、爽口肉的制做方法

12、红烧的制造方法

13、烧肠的制造方法

14、酥黄豆的制造方法

15、辣椒的制造方法

16、酸辣笋尖的制造方法

17、酸豆角制造方法

长沙市红星鹏飞厨师职业培.. 10年

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