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烧烤小吃技术长沙哪里学习

更新时间：2019-12-13 09:10:02 信息编号：4c1mcisc8e369b
烧烤小吃技术长沙哪里学习

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项娟

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服务项目
烤茄子,羊肉串,排骨,鸡爪
面向地区
品牌
其它
类别
其它
合作地点
全国
经营模式
自由连锁
发展模式
其它

烧烤小吃技术长沙哪里学习

烧烤是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。培训内容：飘香王配方资料，飘香油配方资料，烧烤料配方资料，烧烤粉配方资料、烧烤汁配方资料、烧烤酱油配方资料、中药材配方资料、卤水腌制配方资料、等传授核心全套技术配方，海鲜处理、腌制、烤制、销售价格等，学习种类：肉类：羊肉肉、牛肉肉、猪肉肉、鸡脯肉、鸡胗等，骨类：脆骨、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等，熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋等，海鲜类：生蚝、扇贝、秋刀鱼、鱿鱼、虾、鲫鱼，蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜。全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。搭配烧烤、烤鱼做成夜宵下酒菜，深受大众喜爱。培训内容：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料、卤菜调料包技术配方资料、虾的腌制技术配方资料、多种口味卤虾技术配方资料等传授核心全套技术配方。学习品种：麻辣卤虾、香辣卤虾。（学习时间3-5天，包教包会学会为止）
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