铁板烧小串培训哪里可以学习铁板烤小串
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更新时间：2019-08-15 11:57:34 信息编号：d31b8oah02e57b

价格：
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品牌：
红星鹏飞
经营模式：
直营
关键词：
铁板小串培训

唐娟

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铁板烧小串培训哪里可以学习铁板烤小串

服务项目	红星鹏飞	面向地区	湖南长沙	品牌	红星鹏飞
经营模式	直营	发展模式	经销

铁板烧小串培训哪里可以学习铁板烤小串
铁板小串其实也是烧烤的一种，只不过湘西小串主要是烤小串子一类的食物，味道和烧烤还是有一些不同的。湘西小串在口感上主要是麻、辣、香、脆、嫩，师傅会根据客人的需求来增减花椒量，十分贴心。学习烤：牛油、牛肉、五花肉、鸭肾、鸭肠、鸭脚筋、螺丝肉、鸡胸肉。1红油制作较好步，主要系统学习如何使用天然香料熬制湘西小串辣椒红油。

培训要点：

　　1.湘西烧烤原料与基本工具设备的认识；

　　2.白肉与红肉的腌制技巧与刀工手法；

　　3.素菜的处理方法及刀工手法；

　　4.湘西烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；

　　5.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；

　　6.各个品种系列的湘西烧烤做法讲解。

　　培训品种：

　　1.荤类：烤牛油、烤肉串、烤鸡翅、烤黄喉、烤牛肉、烤鱿鱼、烤鸡腿、烤香肠、烤脆骨烤五花肉、烤黄骨鱼、烤小鲫鱼、烤基围虾等

　　2.素类：烤金针菇、烤土豆、烤豆角、烤韭菜、烤茄子、烤香干、烤青红椒、烤千叶豆腐等

湖南长沙红星鹏飞小吃培训学校，一直靠着味道特的名声招生12年之久，学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是，尤其服务周到，、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。我们将倾我所有，尽我所能，帮你成功，实现双赢

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