哪有学杂粮煎饼的地方，哪里可以学杂粮煎饼技术
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更新时间：2019-07-11 16:16:48 信息编号：f82cnpsprf99e9

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产地：
湖南
品牌：
其它
关键词：
学杂粮煎饼,杂粮煎饼技术

毛老师

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详情介绍

服务项目	小吃项目,杂粮煎饼	面向地区	湖南长沙	产地	湖南
品牌	其它	基本投资额	1-5万	发展模式	经销

哪有学杂粮煎饼的地方，哪里可以学杂粮煎饼技术

哪有学杂粮煎饼的地方，哪里可以学杂粮煎饼技术
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。

杂粮煎饼培训内容：
1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3、山东杂粮煎饼面糊的制作。
4. 杂粮煎饼制作全流程及技巧；

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