春卷馅的做法大全炸春卷的做法技术培训
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更新时间：2019-10-08 19:48:01 信息编号：110405275

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春卷,炸春卷

贺莉

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详情介绍

服务	春卷技术培训,油酥饼技术培训,小吃培训,餐饮培训	面向地区	湖南长沙	原产地	其他
品牌	其他	包装规格	其他	品种	其他
包装系列	简装系列	保质期	1个月	保质期（天）	365
储藏方法	阴凉处	地方风味	闽式蜜饯	加工工艺	果干类
口味	原味	售卖方式	包装	特殊提货凭证	短信编码提货

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春卷馅的做法大全春卷的做法技术培训春卷，又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语也很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春之吉兆。春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，春卷放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金**即可。炸春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。福建此物名春卷，在江浙有抹油子、饺饼筒等等，在上海春卷做的只有手指般粗细，在浙江、福建一带则做成长约10厘米的大家伙。当地人每逢节日都要吃这个东西，好像北方人逢年过节吃饺子那样。
培训项目：春卷技术培训、油酥饼技术培训、馄饨技术培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训
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