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湘菜小炒技术培训

更新时间:2019-12-16 08:55:05 信息编号:5b28jhlvg2f864
湘菜小炒技术培训
  • 面议

  • 湖南

  • 其它

  • 湘菜小炒

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详情介绍

服务
一对一教学,包教包会,提供食材,宿
面向地区
原产地
湖南
品种
其它
口味
香辣味
包装系列
简装系列
生产日期
不断更新
净含量规格
其它
种类
其它
制作工艺
其它

湘菜小炒技术培训

培训内容:新鲜食材的采购、处理、用料的腌制以及炒制方法教学,掌握地道湘菜小炒的烹制方法及火候的控制:学习品种:烟笋腊肉、酸辣土豆丝、青椒炒蛋、酸豆角肉沫、香干肉丝、茄子肉沫、农家小炒肉、青椒回锅肉、小竹笋腊肉、豆腐烧鱼块、尖椒肥肠、韭菜鸡蛋、青椒油渣等等几十种菜系

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