学做酱板鸭技术到哪里学酱板鸭技术好
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更新时间：2019-06-28 12:34:54 信息编号：031aa64319c53d

价格：
面议
服务类型：
其它
类型：
其它
关键词：
酱板鸭技术,学酱板鸭技术

毛老师

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详情介绍

服务项目	酱板鸭培训,餐饮加盟	面向地区	湖南长沙	服务类型	其它
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

学做酱板鸭技术到哪里学酱板鸭技术好

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长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008年，属于长沙市人力资源和社会保障局培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包等。
鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目，化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的美食佳肴。
培训内容
酱鸭类：酱板鸭 ★酱鸭腿 ★酱鸭脖 ★酱鸭头 ★酱鸭翅 ★酱鸭舌 ★酱鸭胗 ★酱莲藕等
培训课程
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。
4.培训酱板鸭汤料的调配。
5.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。
7.培训加工酱板鸭相关事项。
8.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。
9.投资预算分析及经营方法。
学校活动：（所有项目学一样送一样，更多优惠套餐，名额有限，先报先得，提前预约一人学费可以两个人来学）。
教学优势
1.名师亲身授课，一对一辅导；
2.纯实操演练，开店模式教学，包学包会；
3.正规模式教学，非小作坊形式；
　4.产品、制作标准化，无保留教学，系统化教学，详细配方，易学易懂、无需任何基础要求。
　5. 学员操作所有流程，制作出成品，老师品尝并点评。

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