服务项目 |
小吃类 |
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咨询内容 |
项目的可行性研究 |
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类型 |
咨询和信息咨询 |
哪里有锡纸花甲学
学费1000元，配方全教，包教包会
项目介绍
开心花甲是一种长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与原味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙，深受男女老少的喜爱。餐饮业是公认的黄金行业、朝阳行业。
香辣味开心花甲粉、面，麻辣味开心花甲粉、面，酸辣味开心花甲粉、面，原味开心花甲粉、面，五香味开心花甲粉、面，孜然味开心花甲粉、面等
实操课程
培训过程先从选材开始到花甲的炒制过程，鸡尾虾、牛蛙、蛏子的制作过程，方子的配制，火候控制，烧制过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
1：学习制作开心花甲过程，及每份每种调料放多少克，学习制作秘制醇香红油，学员亲手学习用几十种天然香料，精心熬制醇香红油。
2：学习制作清汤、酸汤、麻辣汤，不同口味的汤底。
3：学习花甲的选购和保存养护。
4：学习上炉制作开心花甲成品，学员亲手做出一份又一份的开心花甲来。
我要报名创业
长沙湘源地餐饮培训：电话 (同号)
咨询：3525-96082
号：
联系人：阳莉 技术和配方全教，毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨 (同号)
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
课程安排
1.认识花甲，如何挑选活的花甲；
2.花甲的养护，如何让它把沙吐干净；
3.锡纸和粉丝的选择与处理；
4.炭烤和电烤花甲的火候控制；
5.辅料的选择与处理；
6.花甲高汤的制作：微辣、麻辣、中辣、酸汤三种口味
温馨提示：
1、学员掌握全部技术以后，从头到尾操作，自己觉得满意后，学习结束。
2、结合我们十几年的经营心得，对学员选址，店面布置，经营方法，成本控制等各方面给予全面的建议。
3、本小吃技术培训内容，总之我们毫无保留的教授全部技术，希望学员经营成功。
4、学员到来以后，先品尝味道，然后和我们进行交流，对我们满意后，我们就安顿好学员，然后开始教学。
培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术。
三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。
