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哪里有学肉夹馍做法,哪里有学肉夹馍技术

更新时间:2018-11-22 10:11:01 信息编号:129372995
哪里有学肉夹馍做法,哪里有学肉夹馍技术
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详情介绍

哪里有学肉夹馍做法,哪里有学肉夹馍技术

服务项目
肉夹馍培训,学习肉夹馍,肉夹馍做法,肉夹馍技术
面向地区
基本投资额
1-5万元
项目区域要求
全国
发展模式
单店特许

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肉夹馍技术培训,肉夹馍的做法 

 

 

 

   陕西特色小吃了,肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料,火候到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

 

 

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公司地址:长沙市开福区四方坪三一大道366

 

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培训内容 陕西肉夹馍技术培训等 

 

培训课程安排 

 

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

 

示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

 

 

 

实际操作内容 

 

1.陕西肉夹馍的食材选购及基本处理方法培训; 

 

2.陕西肉夹馍馍的制作培训、腊汁肉的制作培训; 

 

3.陕西肉夹馍出品培训; 

 

 

 

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