服务项目 |
黄焖鸡米饭培训,黄焖鸡米饭 |
面向地区 |
基本投资额 |
1-5万元 |
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项目区域要求 |
全国 |
发展模式 |
单店特许 |
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭，又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料选用药材.黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。营养价值：畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。
招生对象
1.零基础学员
2.预开饭店的创业经营者
3.找厨师培训的人群
4.家庭厨艺爱好者
5.业余厨艺爱好者
6.厨艺纯兴趣爱好者
课程安排
理论学习
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
实践操作
1.食材选购方法
2.食材处理方法
3.鸡肉腌制方法
4.秘制配料制作技术
5.大米的选择、处理，火候掌控
开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定
长沙湘源地美食培训机构
联系人：阳雪经理 ：加此可以了解更多培训动态
手机： 咨询：891-222-170
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
「官」餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌
培训时间：老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般8-10天左右，视个人情况而定。
