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株洲石锅鱼技术培训 |
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株洲在哪里可以学做石锅鱼
项目名称：四川石锅鱼
项目品牌：四川石锅鱼
学习内容：石锅鱼整套技术配方
培训品种：四川石锅鱼
学习时间：3-4天（学会为止）
学习方式：师傅现场一对一教学，学员实际操作练习
原料设备：不受任何限制
售后服务：售后服务
四川石锅鱼培训
一、四川石锅鱼的介绍：
石锅鱼作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。
二、石锅鱼培训内容：
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、红油炒制技术；
4、清香型石锅鱼底料炒制技术
5、浓香型石锅鱼底料炒制技术；
6、石锅鱼高汤熬制技术
7、石锅鱼汤底配料。
三、石锅鱼培训方式：
1、老师一对一的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到立完成做出跟师傅一样的产品。
四、石锅鱼培训时间：
上午8:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，学会为止
-----联系方式：（请保存电唤便联系）
-----在线咨询：3525-96082（24小时在线咨询）
-----咨询：/（视频资料、学员图片资料、地图位置）湘源地是由工商部门认可及发证的正规培训机构
因为专注-所以、学员的满意是我们大的动力
美食培训哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学
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