服务项目 |
广式烧腊技术学习 |
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项目的可行性研究 |
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咨询和信息咨询 |
长沙哪里有广式烧腊技术学，广式烧腊技术学习
项目名称：广式烧腊
项目品牌：味之华广式烧腊
学习内容：广式烧腊全套技术
培训品种：广式烧腊，港式烧腊
学习时间：3-4天（学会为止）
学习方式：师傅现场一对一教学，学员实际操作练习
原料设备：不受任何限制
售后服务：售后服务
广式烧腊培训 一、广式烧腊的介绍： 广式烧腊在中国已有悠久的历史了，在南北朝时就已经开始流行了。清代的袁牧在《随园食单》中就有烧腊的叙述。现在，全国各地的菜系都有“烧腊”的菜式供应，但以广东为普及，也为。烧腊之所以深受人们的欢迎，而且历久不衰，主要是它的技艺精堪、制作特。就广东的烤鸭、鹅来讲，以整只原料烧烤而成。成品特点是色泽金红光亮，肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮 、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。在广东广式烧腊点非常受欢迎，一年四季生意红红火火，是餐饮创业项目！ 1、原材料的进货渠道。 6、介绍光鲜鸭的处理方法 7、广式烧腊烧卤的制作，学员实操练习。 8、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
2、原材料的预处理。
3、卤水的制作及标准、日常保管、过滤。
4、卤制的过程、标准味道、生熟、颜色的掌握。
5、调味的基本原理和标准。
1、老师一对一的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到立完成做出跟师傅一样的产品。
四、广式烧腊培训时间： 上午8:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，学会为止。 -----联系方式：（请保存电唤便联系） -----在线咨询：3525-96082（24小时在线咨询） -----咨询：/（视频资料、学员图片资料、地图位置）湘源地是由工商部门认可及发证的正规培训机构 因为专注-所以、学员的满意是我们大的动力 美食培训哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学 -----招生总负责人：阳经理（极速安排学习）
