重庆小面培训班，我想学重庆小面

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重庆小面培训班，我想学重庆小面

【课程介绍】

说到重庆给人的印象，除了美女与火锅还有一种美食比火锅更，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，在重庆不管美女、西装革履的绅士还是白领等形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。重庆小面以面鲜、汤鲜、味鲜、色香味美为特色，从炒面绍、熬汤料、油料一直到后的调味，都经历了一套严格的工艺，并且加入了特制的核心原料，在传统口味上升级了一个档次 ，小面属于汤面类型，麻辣味型。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。重庆小面的灵魂----重庆油辣子：一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份面食地人见人爱。

【课程内容】

1、原料的选取及掌握各香料调料的认识；

2、牛腩、肥肠、排骨等的处理及制作；

3、各种面食的汤底的熬制时间、火候控制等；

4、红油、辣椒油、杂酱的制作；

5、抄手的全部制作过程；

6、粉丝的选择以及泡制方法；

7、原料、配料保存、保鲜技术；

8、开店选址指导。

【上课时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为5-7天左右，视个人学习能力而定。

【教学环境】

【教学优势】

1、  重庆小面的全套技术，都会传授给学员，不会留一手！

2、  学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。

3、  签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

4、  学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

5、   学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。                      

3.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

4.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

5.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。

6.凡来参加学习者，均可享受优惠，莫失良机。

7.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。

8.两个人来学习，只收一人费用。

每天培训时间早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。

两个人来学习只收一个人的学费，可实地考察，满意了再交费。

培训保障

先考察、签订合同、安排住宿、开始学习

亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。

加： 观看现场培训视频及了解详情

登录网站：http:了解更多培训项目

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联系人：苏文经理 ：加此可以了解更多培训动态

手机： 咨询：414136377

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

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