去哪里学酸辣粉，重庆酸辣粉培训

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去哪里学酸辣粉，重庆酸辣粉培训

【课程介绍】

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

【适合对象】

适合对重庆酸辣粉感兴趣，有想开酸辣粉店的创业投资人群报名学习。

【课程内容】

1、重庆酸辣粉配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、红薯粉的处理；

3、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；

4、培训重庆酸辣粉调味酱、麻辣酱制作；

5、培训香辣风味酱、豆豉香酱制作；

6、培训重庆酸辣粉料油的制作；

7、秘制调料，辣椒油，陈醋的做法；

8、培训素菜的处理方法与技巧；

9、培训肉料的腌制及处理方法；

10、绝密高汤熬制；

11、煌旗绝密配方；

12、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放；

13、投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。

【作品展示】

【利润分析】

经营重庆酸辣粉，周围的店铺要整洁干净的，无异味、源的地方为佳、小区、工业区、闹区的出入口处，生活小区除了经营重庆酸辣粉也可以顺带经营早餐项目。经营方式灵活，根据自身的预算需求从：店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式。粗略估算一碗酸辣粉成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.9元/碗。一碗酸辣粉售价5-6元，利润50-60%，一天大约卖200多碗，毛利就可达到500-700元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，每个月的纯利润十分可观。

中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。                      

3.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

4.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

5.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。

6.凡来参加学习者，均可享受优惠，莫失良机。

7.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。

8.两个人来学习，只收一人费用。

每天培训时间早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。

两个人来学习只收一个人的学费，可实地考察，满意了再交费。

培训保障

先考察、签订合同、安排住宿、开始学习

亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。

加： 观看现场培训视频及了解详情

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联系人：苏文经理 ：加此可以了解更多培训动态

手机： 咨询：414136377

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

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