服务项目 |
津市牛肉粉培训,湖南牛肉粉培训,湘源地,培训学校 |
面向地区 |
服务类型 |
餐饮服务 |
|
类型 |
其它 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
天悦宴会餐饮策划 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
美标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
代销 |
津市牛肉粉培训，湖南牛肉粉培训
传授品种：
原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高堂的熬制技术，卤水的秘制要领，卤水的配制；
津市牛肉粉有酸辣、五项、清淡等味的制作技术；
牛肉、三鲜、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉、煎蛋等等品种的做法。酸笋，酸辣椒，酸豆角的炒制；
干米粉速泡的方法一整套的技术。
课程设置：
1、常德津市牛肉粉技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案及格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。
实操练习：
1、津市牛肉粉干米粉的浸泡方法；
2、家传神奇卤水的配方和熬制方法；
3、牛肉、牛肚及各种下水的卤制方法；
4、米粉高汤的熬制方法；
5、传统经典的卤粉制作方法；
6、各种汤粉的制作方法；
7、三鲜肉的制作方法；
8、牛腩的制作方法；
9、叉烧的制作方法；
10、焦香辣椒的制作方法；
11、辣椒酱的配方和制作方法；
12、酸泡椒的制作方法。
中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺：
1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。
4.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
5.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
长沙湘源地美食学习总部乘车路线：
汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下
火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下
汽车北站坐801路到百花园路口公交站下
长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下
汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽车南站做801路到百花园路口公交站下
星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下
加： 观看现场培训视频及了解详情
联系人：苏文经理 ：加此可以了解更多培训动态
手机： 咨询：414136377
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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