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火焰醉鹅培训,在哪有火焰醉鹅技术可以学

更新时间:2018-07-04 16:41:42 信息编号:138574007
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                                          火焰醉鹅培训,在哪有火焰醉鹅技术可以学

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醉鹅介绍

醉鹅”是一道历史悠久的顺德民间传统菜式,现成为一道人气名菜,很多地方都有醉鹅的店面在经营,生意火爆。

营养价值

醉鹅的营养价值还相当高,富含蛋白质,微量元素的含量也很高,鹅肝有暖胃的功效,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。


醉鹅特点

2011年,世界卫生组织更新了健康食品,为食品划分了类别,鹅肉 鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。

醉鹅的味道非常好,鹅肉入味,软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃,等鹅肉吃完,可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。


培训目标

我们的目标是以短的时间帮助更多想学醉鹅人士,让您提高个人技能和减少门店的摸索时间,让您快速掌握技术,快速提升技术,快速倍增业绩!


培训内容

一、理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


二、示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


三、自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!学两个项目送两个项目

 咨询-话:阳经理 (同号)

 咨询和Q- Q 3525-96082 培训地址:湖南长沙

培训时间

师傅一对一教学,随到随学,学员一直学会为止。


教学承诺

承诺一:凡来参观考察的学员可以先品尝我们制做出来产品的绝妙口味!

承诺二:免费指导开店经营,包括选址指导,广告宣传制作,设备购买等,让您不走弯路不花冤枉钱,每分钱都花到刀刃上。

承诺三:包教包会,学习期间总部包食宿!

承诺四:免费售后服务,如果您在经营运作过程中遇到任何难题,我们将免费为您提供的解决方案。

承诺五:经营期间免费升级服务!

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