服务项目 |
香米发糕小吃培训,米发糕速成班,湘源地,培训学校 |
面向地区 |
基本投资额 |
0.5-1万元 |
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项目区域要求 |
全国 |
发展模式 |
单店特许 |
香米发糕小吃培训，米发糕速成班
【项目背景】
发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。
配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
米发糕利润分析：（以下按每天卖500块发糕计算）
一、各项成本：
1.大米100斤*1.8元/斤=180元
2.发糕复合膨松剂 10元
3.油 0.25斤*3.6元=0.9元
4.水、糖 6元
5.秘制配方
6.电费 8度*1元=8元（新款全自动发糕机安全、节能、省电）
二、每天日利润
500块发糕总成本：199.7元，每块发糕售价2元
发糕按一般市场零售价2元/块计算，500块发糕 营业额1000元，去掉成本199.7元，每日利润800.3元乘30天月利润可达24009元。
以上是早餐店利润分析，如果做批发配送（学校、医院、养老院、酒店、机关企事业单位等）需求量更高，利润也更多。这笔账自己可以算得出来。
设备投资：如果正常生产3-4天就可以收回设备投资。
【项目内容】
香米发糕的制作及多种口味调制的全课程
【培训课程】
1.讲述香米发糕的背景来源及发展史。
2.老师讲解香米发糕的食材用具的选择及采购。
3.学习香米发糕食材原料的配比与制作。
4.讲解香米发糕的分类 选料 配比及加工。
5.学习香米发糕的调制方法及制作手法。
6.学习香米发糕系列的搭配和出品。
7.反复练习香米发糕系列制作全过程。讲解制作注意事项及设备保养。
8.店面营业选址原则。原料采购途径。
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咨询电话： 苏文师傅
地 址：湖南省长沙市开福区三一大道356号
联系人：湘源地苏文老师 味道\口味 网站：
在线：414136377 414136377
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长沙湘源地承诺
长沙湘源地小吃培训教学方式：全程一对一教学，为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。长沙湘源地小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘源地向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
适合人群：本项目适合所有对脆皮玉米感兴趣，有想开脆皮玉米店的创业人群。
学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00
培训费用：面议
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香米发糕小吃培训，米发糕速成班
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