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鸭霸王技术培训,长沙小吃培训机构,哪里可以学做鸭霸王 |
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哪里可以学做鸭霸王，来长沙小吃培训机构
湘源地：
鸭霸王技术培训
鸭霸王是一种经过秘制配方卤制出来的鸭脖、鸭 掌、鸭翅、鸭头、藕片和土豆等食物的特色产品，味道以香辣为主，隐约着带着淡淡的中药香，具有醒脑提神的作用。现在鸭霸王在很多地方都非常受欢迎，吃过鸭 霸王的人更是无法忘记鸭霸王特的味道。鸭霸王可以小吃车经营也可以店面经营，而且本中心经过长期实操经验而研制出鸭霸王的卤制技术，让研制出的鸭霸王产 品更是优势。欢迎有意向的朋友前往本湘源地小吃培训中心实地考察。
长沙湘源地餐饮培训：
电话：咨询：891-222-170
我要报名创业号：联系人：曾乐
技术和配方全教，毫无保留。联系我学两样送两样更多优惠请拨：优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目”长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
网站：www.hnxyd88.com
鸭霸王是湖南有名的小吃。鸭霸王以香、麻、辣味为主，入口时不麻不辣，一旦停口则香辣无比，回味无穷。夏日可开胃，冬天可。
1）中草药的选择与熬制方法；
2）鸭子、鸭杂选材及卤制前的处理方法；
3）卤水的调味方法与技巧；
4）卤水的熬制技巧和保养方法；
5）鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧；
6)卤制品的上色方法与技巧
鸭霸王系列：
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 等等
鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
培训细则
加工用具的配置；
鸭脖原料的选购；
中药材香料及调味品的选购；
中草药香
长沙湘源地餐饮培训：
电话：咨询：891-222-170
我要报名创业号：联系人：曾乐
技术和配方全教，毫无保留。联系我学两样送两样更多优惠请拨：优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目”长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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