湖南广式肠粉培训，哪里学做肠粉
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2018-08-23 15:47:03 信息编号：184510970

￥1000

≥ 1个

价格：
1000.00 元
基本投资：
0.5-1万元
项目区域：
全国
关键词：
湖南广式肠粉培训,哪里学做肠粉,肠粉的做法,哪里学肠粉

康飘

17373126332

414136377

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

服务项目	湖南广式肠粉培训,哪里学做肠粉,小吃培训,湘源地	面向地区	湖南长沙	基本投资额	0.5-1万元
项目区域要求	全国	发展模式	单店特许

湖南广式肠粉培训，哪里学做肠粉

湖南广式肠粉培训，哪里学做肠粉

广东肠粉介绍
肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠为，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。（潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同，潮汕拉肠馅料多配料多，传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用，味道较清、纯。）
又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄，不同于猪肠粉（形似猪肠）。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它、美味，老少皆宜，妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市，到五的酒店，几乎都有供应。

广东肠粉培训内容

培训内容多种口味广东肠粉
培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实际操作内容
1、广东肠粉的系统讲述；
2、广东肠粉原料的选购；
3、广东肠粉食材的预加工；
4、广东肠粉加工的基本标准；
5、广东肠粉加工的工艺步骤；
6、广东肠粉经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。

湖南广式肠粉培训，哪里学做肠粉

上一条如何选择板式家具开料机大直径水泥罐车封头加工制造下一条