贵州哪里有学煲仔饭的，煲仔饭培训
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更新时间：2018-08-23 15:47:33 信息编号：185829784

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1200.00 元
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
贵州哪里有学煲仔饭的,煲仔饭培训,煲仔饭的做法,长沙学煲仔饭

韩呈祥

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详情介绍

贵州哪里有学煲仔饭的，煲仔饭培训

服务项目	贵州哪里有学煲仔饭的,煲仔饭培训,小吃培训,湘源地	面向地区	湖南长沙	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

贵州哪里有学煲仔饭的，煲仔饭培训

煲仔饭学习，煲仔饭培训，煲仔饭配方，煲仔饭设备，长沙哪里有教煲仔饭学习，学习煲仔饭做法就来新食玳小吃培训。请百度搜索“长沙新食玳小吃培训中心”长沙新食玳小吃培训中心，拥有15年的小吃技术培训经验，多年实际开店技术经验，多年来培训了上万学员,开启人生新财富，由技术老师亲自授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益，助您事业腾飞，不会受制于人，欢迎全国广大客户前来考察，满意后再学习。
煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多，几块十几块吃完了走人至于家庭、公司的订餐，送餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到了一定规模，等于开了两个店。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
具体培训内容：
（一）米的选择与处理
1、米的选用
2、米的前期处理
3、米和水的比例
4、注意事项
（二）肉材腌制和青菜的处理?
1、肉材的选择
2、肉材的前期处理
3、常见的肉材腌制介绍
（1）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等
（2）家畜肉类：猪、牛、羊肉等
（3）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等
（4）水产肉类：淡水鱼、海产鱼
（三）煲仔饭火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夹生和糊锅）；
（四）煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术；
（五）煲仔饭青菜的处理方法；
（六）煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
培训种类：
功夫煲仔崇尚煲仔饭腊味煲仔饭排骨煲仔饭木桶煲仔饭竹筒煲仔饭等；
学习过程：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。
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