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到哪里有鸭霸王技术学习
到哪里有鸭霸王技术学习
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卤鸭脖选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；鸭脖鸭脖系列以其口味特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
打工不如创业，学手艺小本创业来长沙红星鹏飞学校
长沙红星鹏飞学校吴老师温馨提示您：一份学费可以两人学习，优惠学一样送一样。
红星鹏飞学校吴老师咨询
红星鹏飞学校招生负责人：吴老师
红星鹏飞学校吴老师咨询电话：吴老师（也是号）
长沙红星鹏飞为了更好的服务大家、避免不必要的纠纷、前来学习的人麻烦先电话咨询了解，项目价格、课程、优惠活动已实际电话咨询为准，另培训早餐，夜宵，小吃，西点特色菜等技术。
红星鹏飞卤鸭脖技术是以目前长沙的口味和做法为基础，研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。
新技术运用：腌料成本下降二分之一、时间缩短三分之二、新鲜度提高三分之一、人力节约三分之二、综合成本下降二分之一。
培训内容
鸭系列：、卤全鸭、卤酱板鸭、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸭翅、卤鸭舌、卤鸭肠、卤鸭胗、卤鸭掌、卤鸭架等
猪系列：、卤猪耳、卤猪蹄、卤猪肚、卤猪尾巴、卤猪头、卤猪鼻
鸡系列：、卤整鸡、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡尖、卤鸡腿、卤鸡肫、卤鸡蛋等
素菜类：、卤毛豆、卤藕片、卤香干、卤海带、卤土豆、卤萝卜、卤花生米等
培训课程
1.卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.卤鸭脖烤制技巧.
8.投资预算分析及经营管理方法。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
开店模式
可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变，是一个不错的赚钱方式。开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
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