肠粉教程培训丨长沙肠粉培训丨肠粉加盟
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联系地址:星沙一桥尚都花园城2楼
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,我们就在星沙汽车站旁边尚都花园2楼
广东肠粉培训介绍
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、拉粉、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠)。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五的酒店,几乎都有供应。
广东肠粉
项目名称 广东肠粉培训
培训时间 3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术
广东肠粉培训内容
鲜虾肠粉、猪肝肠粉、瘦肉肠粉、斋肠粉、牛肉肠粉、鸡蛋肠粉等等。
课程介绍:
1.讲述广东肠粉的整体操作经营方式;
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.讲解广东肠粉粉浆的配比及熬制;
4.讲解广东肠粉豉油的制作方法;
5.讲解广东肠粉的蒸制技术;
6.讲述广东肠粉的成品制作技术;
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
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