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哪里可以学桂林米粉?哪里能学桂林米粉技术

更新时间:2017-08-05 09:11:12 信息编号:111053681
哪里可以学桂林米粉?哪里能学桂林米粉技术
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哪里可以学桂林米粉?哪里能学桂林米粉技术

服务项目
美食,小吃,面点,早餐
面向地区
桂林米粉培训

桂林米粉介绍
桂林米粉始于秦,兴旺于清代和明国;至今桂林米粉文化艺术馆仍然能看到原始的米粉压榨机,上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形象;清朝桂林米粉发展积极,典型代表就是“三斋打擂”的典故,桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉,各有绝活。
三斋之间不是以拆对方的台而后快,而是互相勉励,各出奇招,你卖汤粉,我就卖卤粉;你卖卤粉,我就卖炒粉,既公平竞争,又都动足脑水,翻新花样。明国时期,桂林米粉更有奇招,米粉都为小碗装,美味,用小碗,要你吃时刹不住车,吃了头碗想二碗,掏空了你的荷包你还紧讲好。
桂林米粉培训内容
培训内容 香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、排粉、茄肉酱粉等等
培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.德志为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容 1、桂林米粉的系统讲述;
2、桂林米粉原料的选购;
3、桂林米粉食材的预加工;
4、桂林米粉加工的基本标准;
5、桂林米粉加工的工艺步骤;
6、桂林米粉经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计,餐饮免费指导开店!学习即可赠送价值千元精美礼品。
部分学生作品
新活动学两样送两样,新食玳联 系 人:张伟(张部长)
联系电话: 联系
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费

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